Feuer machen, Fleisch drauflegen, zusammen essen - so lieben es die Menschen seit grauer Vorzeit. Allerdings hat sich das Prozedere im Lauf der Zeit stark verfeinert.
Grillen ist in, Grillen wird regelrecht zelebriert. Immer teurere Gerätschaften, immer besseres Fleisch, nächtelang wird in sogenannten Smokern nach Niedrigtemperatur-Methode gearbeitet. Der Männertraum von heute heißt Kugelgrill und Kobesteak.
The post Das große Grillen – Wenn’s um die Wurst geht appeared first on Doku Stream.